Sur les basses-terres de Miribel-les-Échelles, le GAEC de la
Fontaine est dédié à l’élevage de vaches laitières, à l’instar de
plusieurs autres sur cette commune. Dirigé par Frédéric Descôtes-Genon et Rémi Loridon, celui-ci a été fondé en 1994 par
l’oncle de Frédéric, Paul Descôtes-Genon.
Aujourd’hui, l’association des deux agriculteurs est une réussite tant humaine que
professionnelle et économique. Présentant leur travail et leur
ferme c’est d’une harmonie dont ils parlent. Producteurs de lait,
le GAEC fournit les Fromagers de Sainte Colombe (Saint-Genixsur-Guiers) pour la fabrication du Saint-Marcellin. Audacieux et
sereins en dépit des difficultés inhérentes à l’agriculture actuelle,
les deux associés tirent leur épingle du jeu grâce à leur complémentarité, leur grande capacité de travail et la modernisation de
leurs équipements – 2 000 m2 de bâtiments, 120 ha de terres et
une qualification HVE - tout en prenant le temps de s’engager
dans des mandats coopératifs. Rémi est président de la CUMA
du Rocharay qui concerne une quinzaine d’élevages, Frédéric est
président de la Coopérative laitière de Miribel et impliqué dans
le Gemsa, Groupement d’éleveurs mutualistes pour la santé animale. Mais ce qui les lient tous les deux c’est surtout la passion
de leur métier.
